Receta de Té de ajo

El té de ajo es una de las bebidas más utilizadas a lo largo de la historia como remedio natural. En la Antigua Grecia se consideraba que era un ingrediente imprescindible a la hora de mejorar la circulación. En la actualidad el ajo es uno de los ingredientes más recurrentes de la cocina, lo usamos como fondo de infinidad de platos y no conoceríamos la intensidad de estos ingredientes sin ese sabor especial que nos aporta. Consumirlo en forma de té es una manera de cuidarnos aún más. Las múltiples propiedades de este ingrediente se empiezan a fusionar con unos elementos esenciales para nuestra salud. Empieza a mejorar tu salud, preparando un té de ajo.

Propiedades del té de ajo

Ingredientes:

• 3 dientes de Ajo molido o cortado en pequeños pedazos
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de jugo de Limón
• 1 trozo de raíz de jengibre

Cómo preparar un té de ajo

1. Las cantidades de esta receta son orientativas, vamos a ponerlas en función de nuestras necesidades para una persona o más, según tengamos que prepararlo.
2. Ponemos a hervir dos tazas de agua. Podemos usar una tetera convencional o hacerlo en el microondas.
3. Al agua muy caliente le añadiremos el ajo molido. Lo ideal es pelar y trocear este ingrediente al momento, no hay necesidad de usar conservas, la frescura de estos ajos es uno de los secretos del éxito de esta bebida.
4. Le incorporamos un trozo de la raíz de jengibre pelada y dejamos que infusionen unos minutos. No es necesario que pase mucho tiempo, con unos 5 minutos será más que suficiente.
5. Colamos y preparamos la infusión. Le añadiremos un trocito de limón o una cucharada de jugo de limón que combinará muy bien con el resto de los sabores.
6. Para endulzar este té usaremos miel, aunque podemos emplear cualquier edulcorante que nos guste. Una taza por la mañana y por la noche, alejará una gran variedad de enfermedades.